恒联切菜机维护保养与日常检测

恒联切菜机维护保养与日常检测

1. 放置与检查：操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无松动、无水迹。
2. 异物清理：检查切菜机的旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。
3. 切割模式选择：根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。
4. 刀具调整与安装：安装竖刀时，先转动可调偏心轮使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米使竖刀与输送带接触后紧固螺母；根据加工需求调整刀具高度和角度以确保切割质量。
5. 日常清洁：使用完后及时清理切菜机内部的残留菜渣和杂质；定期拆卸刀具进行清洗和保养以防止生锈和